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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式什锦锅(3/16)
肉类食材全部清洗处理干净。
鸡爪切成两半，鸡翅改花刀。
鱿鱼花对半切开。
锅中烧水，加入鸡翅鸡爪姜片料酒焯水。
葱姜蒜小米椒切好。
莲藕切片，胡萝卜，土豆玉米等切块。
一勺料酒，一勺蚝油，一勺番茄酱，2勺生抽，2勺韩式辣椒酱搅拌均匀。
锅中加点食用油，爆香葱姜蒜洋葱小米椒。
加入配菜煸炒。
加入鸡翅鸡爪。
淋上料汁，再加少许清水。
大火烧开，转小火炖15分钟。
加入平菇，豆腐皮。
加入鹌鹑蛋，鲜香，鱿鱼花。
小火再炖10分钟。
美味完成。