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减肥餐-白灼生菜 少油少盐(
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食材准备好 2勺生抽+1勺蚝油搅拌好(可以加上1-2勺清水)
水烧开后放入生菜,待水再次开后,捞出生菜 用冷水冲下生菜,为保证其脆爽的口感
将生菜摆好 假如小米辣和蒜末(最好切碎些) 倒入调好的生抽和蚝油 ps:假如前面料汁加了清水,生菜的水就要控干些,不然会偏淡;料汁没加清水,生菜就不要控太干
起锅放入花椒粒,干烤下 1-2分钟后加入食用油
油热后 将热油泼在蒜和小米辣上 ps:小米辣和蒜最好还是切碎些,早上时间赶,这次切的有点粗糙了
这次由于是减肥餐,所以生抽和油放的相对少些。 再看看之前做的来下菜吧