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什锦炒面(
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备菜:洋葱切丝、胡萝卜切丝、芹菜切丝(今天娃积极动手切芹菜,芹菜形状各异)
面条煮熟,没有波纹面就用挂面代替了。
过水沥出备用。
锅中放油,油热加入洋葱煸炒。
煸香后依次加入鸡胸肉(也可以随口味把鸡肉换为猪肉、香肠、培根等等)、胡萝卜丝、芹菜。 依次加入盐、蚝油、生抽继续煸炒。
加入面条,点入少许老抽,翻炒。
美味的什锦炒面。