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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱开背大虾(0/9)
超市买回来的虾，去掉头须和虾线，冲洗干净
每只虾的背部用刀划一下，方便入味
锅中不放油，把虾翻炒一下，去掉水汽，变色盛出
葱姜蒜切末，芹菜切断备用
嫩嫩的芹菜切成段，备用
锅中再倒入油，放入葱姜蒜末，炒出香味，放入韩式辣酱，生抽，料酒，小半碗水
把煸炒过的虾放就去，大火烧，放入两克盐，中小火收汁
放入芹菜段，翻炒二分钟，即可关火
装盘！微辣，微甜，很好吃，我家人不吃辣，出锅放点小米辣，会更有食欲