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豆腐鸡蛋布丁#一学就会快手菜#(4/15)
准备好嫩豆腐、鸡蛋、牛奶。
将半盒嫩豆腐放入碗中，用刀来几下。
将鸡蛋打入碗中。
将鸡蛋搅打均匀。
加入两勺白糖。
将白糖和鸡蛋搅拌均匀。
倒入200ml牛奶。
将蛋奶搅拌均匀。
将蛋液过滤到大碗中。
豆腐和蛋奶准备好了。
将碗包上保鲜膜，扎一些小洞。
锅中烧开水，将大碗放入锅中，大火蒸12分钟。
蒸好的豆腐蒸蛋略微放凉。
Q弹嫩滑的豆腐蒸蛋就上桌了。
淋上一些蜂蜜，口感更好哟！挖上一口，看起来是不是很像布丁，超级赞哟！