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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#咖喱牛肉炸包(5/14)
将面包材料(除了黄油),全部混合
揉出粗薄膜之后,加入黄油继续揉
揉到扩展阶段,就进行发酵
发酵到两倍大
准备好材料
讲牛肉、洋葱、胡萝卜炒熟
加入牛奶和咖喱块,煮化
加入土豆泥搅拌均匀
发酵好的面团分成小份
擀开,包入咖喱馅和芝士片
包好之后裹上面包糠
继续发酵变大
放入热油中炸熟,即可
出锅