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#东古家味美食#清淡美味家常菜——豆角粉条炒鸡蛋(9/13)
1小把豆角洗干净，斜刀切成段。
豆角下锅煮2分钟。
碗里打入2个鸡蛋，打散备用。
鸡蛋液下油锅炒熟，盛入碗里。
1小把粉条提前用热水泡软。
准备少许小葱段，大蒜末。
准备几个干辣椒。
起锅烧油，下入葱，蒜，干辣椒炝锅。
随后下入豆角和粉条，稍加翻炒。
然后往锅里加入小半碗热水，煮2分钟，同时加生抽，蚝油，十三香，盐调味。
煮至豆角粉条入味，下入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可。
盛盘！
这道菜中加入了东古系统调味料，清爽鲜美，味道很不错。