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莲藕虾糕(2/12)
准备食材：藕30克、虾50克、面粉30克、菠菜3根、鸡蛋1个、蛋清1个、黑芝麻牡蛎粉1袋 调味说明：大宝宝吃可以加一勺酱油提味，小宝宝如果对腥味敏感，可以搭配番茄酱吃。
菠菜焯水，水开1分钟后捞出。
虾和藕切小块，菠菜切碎。
取15克面粉倒全蛋液，再加入50毫升水。
搅拌均匀。
倒入菠菜碎，搅拌均匀备用。
料理机中放虾、藕和蛋清。
搅打成泥。
虾泥中加入15克面粉和黑芝麻牡蛎粉，搅拌均匀。
蒸碗中刷油，最好再铺一层烘焙纸，倒入一层虾泥，再倒一层鸡蛋液。
盖上保鲜膜，大火蒸15分钟，焖五分钟即可。
超嫩的鸡蛋糕搭配着莲藕虾糕，超清爽~