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广式腊肉(
3
/8)
按量备好料
将盐花椒八角香叶炒至金黄
将盐抹匀五花肉
所有调料加进去,来个马杀鸡
腌两天,(天热就放进冰箱),中间要翻面
挂晒十天左右(视天气情况)
这是晒了12天的,其实八天就煮了尝味
这五花是不是超赞?准备明天收了进冰箱