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#东古家味美食#鲜香味美的圣诞大虾(5/6)
准备好食材。
蒜姜切末。
大虾冲洗干净，切去虾头，剥去虾壳留最后一节，剖虾背别切断，去虾线，加入料酒和胡椒粉，盐和淀粉，生姜粉搅拌均匀静置10分钟左右。
锅烧热加入食用油,烧七分热把蒜姜末翻炒出香味。把虾头炒出香味捞出，把大虾倒入翻炒至熟即可关火。把大虾头竖起来放入盘中,大虾围着虾头,。
最后用青豆点缀一下即可上桌。
撒上椒盐粉，鲜香味美超好吃，端上桌就秒光！