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圣诞树松饼(3/10)
食材 鸡蛋1个|菠菜粉10克|低筋面粉80克 牛奶90克|山药400克 蓝莓|草莓 调味品 爱吃甜口的可以加白糖 锅具 鹅妈妈钛晶锅|鹅妈妈晶钻锅
山药切段400克放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟(这个圣诞树中的奶油咱们用山药泥替代,健脾养胃);
蒸好的山药倒入90克牛奶压成山药泥,装入裱花袋中备用;
碗中打入1个鸡蛋、120克纯牛奶、80克低筋面粉、10克菠菜粉,搅拌至酸奶状;
鹅妈妈晶钻平底锅预热倒入适量植物油,舀入适量面糊摊成不同大小的饼状(因为圣诞树的形状是上大下小,所以每个面饼的大小要不同);
稍微翻个面煎至熟透就可以出锅了;
盘底铺上最大的松饼,挤入山药泥,如果有裱花嘴的挤出来的形状会好看些(底部的松饼是最大的,由下往上依次变小);
摆上适量水果,因为咱们是圣诞主题,所以就用了提前洗净切丁的草莓;
重复8-9这个步骤,到最后一层的时候摆个草莓,再用蓝莓装饰下就可以了(有糖粉的可以撒点糖粉,没有糖粉的不用撒);
这个零失败的养生小点心你学会了吗?反正我家那挑食娃儿是看着毫无抵抗力,用山药泥替代甜腻的奶油,口感上更加清爽,营养价值更高,大人小孩都能吃;