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简易蛋黄酥(4/4)
咸鸭蛋取出咸蛋黄放烤盘中，喷高度白酒去腥，烤箱预热180度烤八分钟。
豆沙分成十份，每份20g，揉圆
将冷却的蛋黄包入豆沙中搓圆，酥皮包好豆沙咸蛋黄。烤箱预热到180度，放中层烤十五分钟。
十五分钟后取出刷蛋液，蘸黑芝麻，继续烤十五分钟出炉。