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菌菇豉味活草虾(0/6)
什菌洗净切片，加盐腌5分钟左右；
绿豆芽两头掐掉，洗干净，生姜、葱切成丝，香菜切成段；
锅上火加水烧开，入盐、油，分别将绿豆芽、什菌、上海青烫一下，铺在盘底待用；
李锦记蒸鱼豉油、李锦记天成一味酱油、胡椒粉、白糖调成汁水；
草虾洗净剪须，在虾腹部切一刀。锅放油烧至8-9成热，放入活草虾，炸至皮酥捞出，装盘待用，将调制的汁水浇入；
锅上火烧热油，放上干辣椒，浇入在草虾上，撒上葱、姜丝、香菜即可。