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简单几步人人会!蛋糕店卖疯了,QQ糯糯,不上瘾都难~(
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芋头片放入微波饭煲中,倒入适量水,光波炉加热10分钟。
倒入炼乳、牛奶和紫薯粉,捣成芋泥。
碗中倒入糯米粉、玉米淀粉和糖,混合搅拌均匀。
倒入牛奶和融化的黄油,搅拌至无颗粒。
面糊过筛一遍。
盖上保鲜膜,用牙签扎小孔,光波炉加热4分钟。*蒸锅做法:水开蒸15~20分钟。
麻薯放凉后揉搓光滑至可以拉丝。
分成30g一个的小剂子。
压扁,放入芋泥,中间放肉松,再放一层芋泥。
包裹起来,滚上一层黄豆粉即可。
芋泥控可千万别错过这道,把试着做做提上日程吧~