安装App
粘豆包(
8
/9)
将所有材料到进盆中(红枣除外),用水洗净浸泡一个晚上, 沥干水份。
锅水烧开,放好蒸架倒入所有材料,加入红枣(红枣切成丁), 大火蒸30分钟,蒸熟即可。(时间可控根据炉具)。
拌入100g糯米粉。
用碗准备少许糯米粉,将豆料捏成圆球, 在糯米粉里滚一圈。
成品是这样的。
也可以用饺子皮来包, 不过我觉得还是糯米粉里滚一圈方便。
做好的粘豆包,水开上锅蒸20分钟。
香气扑鼻,晶莹剔透,好吃停不下来。
另外,做了几只滚椰蓉的粘豆包,好吃到爆。