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蛏心如意(6/8)
首先把蛏子放在盘里用盐水浸泡去沙
再把泡软的粉丝铺在碟上备用。
把洗干净的秋葵去头去尾对半切开。
把锅里的水烧开加入盐和油，再放入秋葵进行焯水。
把焯过水的秋葵放在粉丝上面。
再把蛏子去壳摆在秋葵上面备用。
再来调灵魂酱汁，蒸鱼豉油2勺，“太太乐”鲍汁耗油1勺，“东古”味极鲜1勺，搅拌均匀。
最后浇上灵魂酱汁拿去蒸熟就可以了。