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西葫芦炒肉沫(1/9)
西葫芦洗干净，切条
瘦肉打成肉沫，加适量盐、生抽腌制十分钟，蒜头剁碎
油锅七成热，倒入蒜蓉，煸香
倒入肉沫
把肉沫煸香
倒入西葫芦
翻炒均匀，炒至七成熟
放入适量盐、鸡精，翻炒均匀
西葫芦炒肉沫成品出锅。