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酸酸甜甜好滋味——菠萝咕咾肉(4/10)
里脊肉切成细条状，用调料拌一下，静置十分钟
准备其他食材
鸡蛋打散，蛋液放一小半到肉中，将肉抓匀。
裹上蛋液的肉粘上干面粉
薄薄一层即可
平底锅倒油，多倒一点，油温80℃，炸3分钟
捞出控油
平底锅的油大部分倒出，留一小部分依次煎菠萝、青红椒
再倒入里脊肉翻炒，加入白醋、白糖、淀粉、番茄酱的汁勾芡。
酸酸甜甜好滋味好颜值好享受