材料准备好;选择好的无盐黄油,不但能增加奶香味,口感润滑,且成品的立体感也更强,安佳无盐黄油还含有丰富的β胡萝卜素,对眼睛也极有益处;
黄油室温软化,手指轻按有指坑;倒入糖粉,先和黄油混合,防止打发时飞溅,再用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅,呈羽毛状;
每个面团12.5克,搓揉成圆球状,这是老虎的脑袋;
耳朵分别取绿豆大小的面团,捏成半圆,按在头顶部;蒙保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟;
出炉后晾凉,用融化的黑、白巧克力画出五官,食用色素笔勾勒出虎纹、嘴巴、腮红。
材料准备好;选择好的无盐黄油,不但能增加奶香味,口感润滑,且成品的立体感也更强,安佳无盐黄油还含有丰富的β胡萝卜素,对眼睛也极有益处;