羊排加入3勺生抽，2勺盐，1勺蚝油，（2勺柠檬汁，这个根据个人爱好），2勺醋，抓匀腌制，然后再切点姜丝和葱花拌匀，腌制入味

（不好意思没拍在锅里的照片） 1⃣️平底锅：将平底锅刷油，放入羊排，小火慢慢煎至肥油部分全部酥香，大概全程30分钟左右，记得时常翻个面即可 2⃣️空气炸锅：取出锡纸，刷油，放入羊排，再撒上葱花，然后撒一点辣椒面，然后在羊排表面淋一点点油，然后包好，空气炸锅200度烤20分钟 3⃣️烤箱：烤盘刷油，放入羊排，撒上葱花，然后烤箱200度烤15分钟

出锅后，趁热在两面撒上辣椒面或者是椒盐，然后撒上葱花就可以端上桌啦！！！