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凉菜 | 话梅小番茄(2/7)
小西红柿洗净
锅内烧水煮沸后放小西红柿，煮一分钟至皮裂口
小西红柿夹出来，剥皮，备用
锅洗净，放冰糖、话梅、一听雪碧，中火煮开至冰糖融化
夹出话梅，和小西红柿一起晾凉。
把汤汁倒入盘子，袋子密封放冰箱冷藏2小时，让小西红柿更入味~
从冰箱取出，倒掉多余的汤汁。大功告成！