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家常红烧排骨(0/10)
排骨放入锅中加冷水，料酒，生姜片和葱段煮沸，
煮出血沫捞出洗净
炒锅放少量食用油，放入10克冰糖，小火炒出焦糖色
倒入洗净的排骨翻炒
炒至排骨表面微黄
锅中加入陈醋20克，生抽30克，老抽5克，料酒40克，清水100克，生姜3.4片，香叶一片，八角一个
盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮1小时左右
加适量葱丝
大火收汁即可
超级好吃的排骨