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#奈特兰芝士粉挑战赛#香酥辣子肥肠(10/15)
洗干净的肥肠，冷水下锅，加入冰糖，葱姜，料酒
加入适量生抽
加入适量老抽
加入一包卤料包，煮开转小火炖40分钟
捞出控干水分备用
再把肥肠改刀切成块
加入的脆皮炸鸡粉搅拌机能够用
油温6成热下入肥肠，小火炸至金黄酥脆，捞出控油备用
另锅烧油下入葱姜蒜爆香
加入肥肠，翻炒均匀
再加入香脆椒翻炒均匀
撒上葱花和白芝麻即可出锅
一道香酥脆爽，麻辣鲜香的辣子肥肠就做好了
成品图！
成品图！