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宫保鸡丁(0/4)
先把干海椒和花椒在锅里爆香,干海椒要爆成棕红色。
然后下鸡肉在锅里翻炒。
第3步,把之前兑好的汁儿倒进锅里。(调味汁儿是由糖、醋、酱油、老抽、味精、少许淀粉,少许高汤)。
最后加上花生米。最后看是否需要再加一点盐。