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蒜苗炒牛肉(
19
/19)
蒜苗洗干净
斜切成小段
生姜去皮
切成片
卤牛肉切成小片
锅中放油烧热
放入姜片炒香
放入蒜苗白色部分先炒2分钟
放入剩下的蒜叶
大火翻炒
放入鸡汤(没有可不放)
炒至9成熟
放入卤牛肉
翻拌均匀
放盐
放花椒油
拌匀后出锅
装盘食用
成品图