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家常清炒丝瓜(1/4)
第一步：将丝瓜刮皮洗净，切好。
第二步：将剥好的蒜和姜倒碎。
第三步：油温一百八十度左右即可把切好的蒜和姜放入锅中煸炒至金黄色。
第四步：将切好的丝瓜放入锅中翻炒，炒的过程中稍加一点水焖一下，即可装盘出锅，淋上香油。