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#美味中国年#冬阴功汤(0/13)
香茅把外皮拔掉，用刀排扁，切大段，这样更加出味道
南姜切片
柠檬一半留着挤汁水，一半切片装饰
虾去头，开背去虾线
热锅下油，倒入虾头，炒出虾油，虾头丢掉
倒入一大碗水煮沸
放入香茅，南姜，柠檬叶，辣椒转中火焖煮十五分钟左右
蘑菇切片，放入继续煮五分钟左右
加入冬阴功酱块三块，搅拌均匀
放入鲜虾，虾变色煮熟
倒入椰浆搅拌均匀
挤入柠檬汁，搅拌均匀，煮一分钟左右
倒入一勺鱼露，搅拌均匀，盛出，放上柠檬片即可