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炸薯条(2/3)
把土豆洗干净去皮，切成长条，放入水中洗掉淀粉，放入锅中焯水捞出，用凉水冲洗，空干水分。
将空好水分的土豆裹上玉米淀粉。放入冰箱冷冻10分钟。
放入油锅炸制金黄酥脆即可。加上番茄酱就好了。