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金华土汤圆(6/6)
200g金字淡咸肉、100g冬笋、100g香干分别切细丁。
锅中热油，依次下食材翻炒，加2勺料酒、少许胡椒粉调味，撒葱花搅拌均匀。
糯米粉中加入温水，反复揉成团。
取一小团面，用掌心搓成小球状，从小球中心捏窝，放入馅料，封口后，留出小尾巴。
待水沸腾，煮到汤圆浮起，碗中加点猪油、生抽、葱花就可以了。
新的一年，我们还是要吃好喝好哦，祝大家元宵快乐！