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自制梅菜扣肉(6/8)
先把梅干菜用温水泡开，抓干水分。
热锅下油爆炒梅干菜，待水分炒干，加入调料调味，起锅备用
准备切好的扣肉一块
把姜蒜剁碎加入调料调味
把调好味的姜蒜均匀抹在扣肉上
把扣肉倒扣摆放在碟子上，面上撒上炒好的梅干菜
放入高压锅压炖
出炉倒扣在另一个盘上，撒上点剁椒，葱花即可