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妙可蓝多芝士冷豆腐(
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准备好食材,嫩豆腐上锅蒸20分钟,自然冷却,也可以隔冰冷却,
蒸熟取出,切比芝士片小的方块,芝士片正好盖上有余为好,
调酱汁,3:1的比例,芝麻酱3,焙煎芝麻沙拉酱是1。我用的复合调味料,感觉这个吃着不腻。如果吃不辣的,用原味的就好
又加了一点丘比香甜沙拉酱,搅拌均匀。
放烤箱180度10分钟左右,建议还是用烘焙火枪,直接喷,烤箱烤出来都没形状了。
把调好的酱汁到入盘中,撒上葱花,一盘高大上的冷芝士豆腐完成了。