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糯米烧麦(
8
/9)
猪后腿肉一块,大约1500克左右
香菇,洋葱,豆角,胡萝卜都洗干净备用
把肉切成小丁
把香菇.豆角焯水,依次把香菇.豆角(没有都脚换成青碗豆)洋葱.胡萝卜切丁
现成饺子皮
热锅凉油下肉沫,炒至微黄,下入洋葱炒出香味,在下入香菇沫,一次在下入青碗豆,玉米粒,胡萝卜丁。放入生抽,一点老抽耗油,倒入盆内。
捏成小球,自己喜欢的大小就好
饺子皮边缘折叠后打开,呈花边状用虎口收拢。
上锅蒸15分钟,就可以吃喽!