安装App
凉拌青韭绿豆芽(0/12)
准备材料,新鲜的韭菜,绿豆芽是我自己发的,这种的吃着放心。
小碗里加入1小勺盐,1勺白糖。
再加入1勺六月鲜轻盐酱油。
再加入1勺味达美清香米醋。加入1小勺芝麻油,搅拌均匀成料汁。
锅里水烧开,加入三分之一的料汁,把韭菜焯水1分钟捞出。
绿豆芽也一起焯水2分钟后捞出。
过凉水后捞出放入大碗里。
白芝麻放入锅里,有香味了立刻出锅,别炒糊了。
把韭菜切小段也放入大碗里,加入料汁拌匀。
然后装在小碗里,用勺子压实。
倒扣在盘子里。
拿开小碗,撒入白芝麻,摆上几粒枸杞点缀,就可以吃了,清香鲜嫩,就像春天的味道。