安装App
蒜苗芹菜炒腊肉(6/10)
烧一点水，把腊肉洗净后在热水里煮2分钟，这样能去除油质。
用冷水再次冲洗干净。
烧一锅水把腊肉蒸30分钟。
蒸好的腊肉切小块备用。
把芹菜和蒜苗洗净后切段备用。
锅里倒一点油，把腊肉翻炒出油脂。
倒入蒜苗梗翻炒出香味。
倒入芹菜段炒至断生。
最后倒入蒜苗叶翻炒至炒软，（因为腊肉有咸味就不加盐），加一点水焖煮3分钟左右，翻炒均匀即可食用。
成品。