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木耳胡萝卜炒肉片(0/6)
加凉水醒发木耳。
猪里脊切片,加淀粉、白胡椒粉、大料粉、花椒油、老抽、生抽和料酒淹制10分钟。
胡萝卜切片备用。
泡好的木耳择干净,清水冲洗干净,放锅里煮2分钟捞出备用。
锅里倒油先放姜、蒜、大葱炒黄爆香。
放入肉片炒7成熟时加胡萝卜和煮好的木耳,胡萝卜断生加少量鸡精出锅装盘。