1豆芽先泡放盐杀菌再洗 温柔点洗别把豆豆都洗掉了 2豆芽整干 起锅倒油 放葱姜蒜干辣椒 炒5分钟变软踏变色就熟了 放醋 这次用的陈醋 放盐 炒均匀 出锅就好 配上自己做的不那么酸辣的汤真是刚刚好 米醋多放 陈醋少放