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鲜虾芹菜丸(3/8)
鲜虾，洗净，去壳，去虾线，虾肉用刀拍碎，剁到有小颗粒的口感就可以
倒入姜末，胡椒粉，盐，摔拌
芹菜，洗净，切碎
虾肉中加入鸡蛋清，适量淀粉搅拌上劲儿，倒入芹菜碎继续搅拌
开水一直翻滚，下入鲜虾芹菜丸
直至丸子熟透漂起，即可捞出
大功告成，好吃，爸妈给好评
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