安装App
#吃出健康，解决假胖#荠菜鲜肉包(0/11)
准备猪肉用绞肉机绞成肉馅，现在北方没有荠菜用的冷冻的，解冻挤干水分。葱姜切末备用。
把荠菜剁碎备用。
肉馅里加入1勺六月鲜红烧酱油增色。
再加入味达美臻品蚝油1勺增鲜。
再加入味达美鲜味酱油1大勺。味达美料酒1勺。
再加入盐和花椒粉顺时针搅拌至上劲，加入荠菜碎搅拌均匀。
500克自发粉加入35度以下温水活成光滑的面团，搓成长条。
揪成小剂子，擀成圆形面皮，加入适量肉馅。
包成自己喜欢的包子样子。
全部做好，放在蒸屉上醒发25分钟至包子明显变胖，中火蒸18分钟，焖5分钟出锅。
包子掰开就有一股荠菜的清香，咬一口鲜香不腻，特别好吃。