面粉混入红糖 搅拌下

酵母用少量温水混合 静止三分钟 倒入面粉中 再把开水和冷水混合 温水搅拌进粉中 继续搅拌成面絮

用手揉面 揉到没有干粉 面团湿软 不会太硬 盖上保鲜膜 放到温暖的地方 发酵成一倍大 手指按压不回弹

后面的步骤没拍了 就是把发酵好的面团 揉圆 杆平 可撒一点面粉 不会粘 把红枣片 撒在面团表面 从边缘开始卷起来 把红枣卷进去 长条形 直接用刀切 小块 放在蒸锅上 铺蒸布或油纸 水开后 放上去蒸十五分钟 关火 闷五分钟 出锅就可以吃了