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虎皮饺子(5/14)
揉一个白面团,揉一个黄面团,揉南瓜面团时要注意水要少量多次添加,防止南瓜水份过大
白面团揉好后,取一小块,加入竹炭粉,加一点水揉匀
3个面团全部揉光,盖湿布醒20分钟
分别搓一些面团,压扁,大大小小都不用太在意,黑色面团擀薄,切条
按顺序叠放,每叠一层都要刷水
叠好的搓圆
切成小剂子
压扁
擀成饺子皮
花边的
大肚的
感觉挺好看的
有点像虎皮哦
开吃