安装App
#吃出健康，解决假胖#蚝油芥兰(0/12)
准备好食材和调料。
芥兰洗净摘成段。
蒜和姜洗净去皮切成碎末。
汤锅里加入半锅水，煮至沸腾加入1小勺花生油。
把洗好的芥兰倒入焯水，时间15-30秒（喜欢吃软一点的稍微焯久一点， 喜欢吃脆一点的15秒就可以了）。
焯过水的芥兰捞出沥水备用。
不粘锅烧至温热，倒入适量花生油，加入蒜末和姜末小火煸香。
倒入焯过水的芥兰。
加入1勺料酒。
1大勺蚝油。
最后加入白糖，中大火翻炒均匀即可出锅！
脆嫩，清甜的蚝油炒芥兰！