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辣豆鼓鲮鱼——生活需要点仪式(6/6)
首先要有好的小白鲮
去掉内脏去头吧，有些人不喜欢。下油锅炸
油炸两次，让鱼酥脆
下油热锅，豆鼓，姜葱蒜小辣椒，料酒，炒香
下鱼炒，多点油。均匀后
放入高压锅蒸30分钟。出炉。正宗豆鼓鲮鱼，比你去超市买的强。