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白色情人节｜草莓信封曲奇(4/17)
饼干体
黄油加砂糖、盐搅拌至羽毛状。
分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。
筛入低筋面粉、盐和草莓粉。
切拌均匀，制成饼干体。
将饼干体擀至3-5mm左右的厚度，放冰箱冷冻1h。
冰冻好的饼干，用模具切块。
放入烤箱，150度烤20min。
糖霜
将糖霜的所有材料倒入碗中混合均匀
取三分之一左右加入红色色素，放入裱花袋中。
组装信封
先制作封面，这里白色糖霜不要挤满，挤到三分之二左右，用牙签铺满即可。
底层干了之后，画信封造型。
用白色糖霜将中间层和底层固定，放入食用色素鼻写好的纸条和冻干草莓。
组装信封
完成啦！