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春天的野味-马兰头拌香干(8/10)
马兰头摘去老根，清洗干净，五香干清洗干净备用
很多人没见过马兰头，它是长成这样的，有红根和白根两种
锅里放适量清水，加一点盐和一勺食用油煮开，香干切小丁焯一下水
马兰头也焯一下水，大约1分钟即可
焯过水的马兰头过凉水，挤干水分，切碎，一定要切得很碎
切碎的马兰头和切成丁的香干搅拌均匀，加入2克食用盐
6克白糖
10克六月鲜8克轻盐特级原汁酱油
20克芝麻油，所有的调料搅拌均匀即可食用啦
春天吃一口野菜，清新