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茄汁煎豆腐(6/11)
准备一块豆腐
切成小块
先沾一层淀粉
沾一层蛋液
不粘锅煎豆腐，油稍微多点
煎至两面金黄
3勺番茄酱，1勺生抽，1勺蚝油，适量糖，适量白胡椒粉，适量水淀粉
热油爆香葱姜，倒料汁
冒泡倒入豆腐，翻拌均匀
装盘
好吃