冰鲜鸡小胸肉一盒300g，去筋切小块，放葱姜水中浸泡去腥，取出后淋干水分放入机器搅拌成泥
ps：搅拌后如果看到筋注意去除干净
玉米粒一小把加入搅拌机，略微打碎，还加了一些整颗的玉米粒直接加入，搅匀
加入六个小鹌鹑蛋，一勺淀粉，少许盐搅匀
ps:没有鹌鹑蛋也可以换成一个鸡蛋
如果是大人吃，也可以加适量生抽
平底锅加少许油，中小火加热，将鸡肉泥摊成小饼，两面煎变色即可，很容易熟
一开始没掌握好火候，稍微糊了点……
成人当减脂餐的话也可以不必油煎，放入香肠模具或者锡纸简单包裹，蒸锅水开后蒸15分钟左右即可，不过口感肯定是不如油煎的，哈哈
蒸香肠成品图，配点番茄酱，甜辣酱什么的也不错，嘿嘿
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