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五彩烧麦(6/16)
1.将五彩米清洗后冷水浸泡30分钟。
2.滤掉水分隔水上锅蒸20分钟，水开在计时。
3.将瘦肉和胡萝卜切成丁，豌豆同时准备好。
4.锅里放入适量的油烧热，加入葱末炒香。
5.加入肉丁煸炒，再加入一勺五香粉和适量酱油。
6.加入胡萝卜和豌豆翻炒。
7.再加入蒸熟的五彩糯米饭翻炒，加入时间的盐翻炒均匀出锅备用。
8.将三种面团分别做好。
9.3种颜色搓成长条拼接起来。
10.切成比饺子稍微大一点的剂子，擀成圆形。
11.包入炒好的糯米饭。
12.隔水上锅蒸10分钟，水开计时。
成品图
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