减脂健康菜团子的做法_菜谱

菠菜焯水，挤干水分切碎。胡萝卜切丝，用少许油炒软。水发香菇、木耳切碎。鸡蛋炒熟弄碎。所有原料放在一起。

加入十三香

加入耗油。此时可以按照个人口味加入生抽和盐，但不要过多，轻油少盐有助健康。

把馅料搅拌均匀，加入少许玉米面，增加黏合性，注意不要太多以免影响口感。

把办好的馅料团成合适的大小。

把菜团放进玉米面中滚动，裹上一层玉米粉。用手攥一下，使菜团中水分把玉米面浸湿。

再次裹上玉米面，攥一下。由于我用的玉米面比较细，我裹了四次。

完成以后冷水上锅，上汽后蒸十分钟左右就可以了。

菜团攥紧实一些，就不会散开。尤其注意最后一次裹完玉米面，一定要攥一下，以免表面有干的玉米面不美观。

美味高颜值哦。