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凉拌藕片(6/6)
准备好所有食材
首先，把莲藕去皮切成薄片放入清水中，再加入1勺米醋，浸泡一会儿，防止藕片氧化变黑
把大蒜切末，香葱切葱花，小米辣切小段备用
调料汁:准备一个碗，加入1勺蒜末，1勺葱花、1勺白芝麻、少许小米辣，再加去2勺生抽、1勺米醋、1勺香油搅拌均匀备用
热锅烧水，水开后倒入藕片，煮2－3分钟左右，捞出沥干水分
把之前调好的料汁倒入藕片里，用手抓匀即可