1五花肉先洗好葱姜腌好 从今天起我只要做肉菜就先做肉 做肉菜先腌肉 做肉菜先腌肉 2莴笋去皮白色筋也切掉 干辣椒切断 葱姜切点 3起锅烧油 热放肉焦黄放 葱姜 八角炒香放酱油 烹出豉香味 盛出 把八角瘦肉也盛出来(五花肉和特别薄的片可以不盛) 4放莴笋 料酒几滴 白糖几粒 甜的不好吃 加开水放盐 锅盖闷熟就好 放肉翻均匀 出锅前放点青蒜根辣椒就好 老抽还是都放肉上吧尽量

放午餐肉 酱油烹到锅边烹出锅气